অফিস ক্যাবে অনন্যা তার রিপোর্ট খুলে দেখেন। ভিটামিন ডি: ১৪। এর পাশে একটি লাল সতর্কবার্তা রয়েছে।
সে জানালার বাইরে তাকায়। বেঙ্গালুরুর রোদ ফ্লাইওভারের ওপর এমনভাবে쏟ায় যে তার চোখ কুঁচকে যায়। "কীভাবে?" সে তার কাজিনকে টাইপ করে। "আমরা ভারতে থাকি।"
সেকেন্ডের মধ্যেই তার কাজিন একটি ৬০,০০০ আইইউ স্যাচেটের ছবি পাঠিয়ে উত্তর দেয়। "এটা নাও। সবাই এটা নেয়।"
এই স্যাচেটটি একটু ভেবে দেখুন। আমরা এ বিষয়ে পরে আবার ফিরে আসব।
ভারতে ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি: রৌদ্রোজ্জ্বল দেশের বৈপরীত্য
এই বিস্ময়ে আপনি একাই নন। ভারতের বিভিন্ন গবেষণা বিভিন্ন গোষ্ঠী, শহর ও গ্রামে ৭০ থেকে ১০০% মানুষের মধ্যে ভিটামিনের স্বল্পতা খুঁজে পেয়েছে। আকাশে প্রচুর রোদ মানেই আপনার ত্বকে পর্যাপ্ত রোদ পৌঁছায় না।
আপনার ভবনের ছাদে একটি সোলার প্যানেলের কথা ভাবুন। প্রতিদিন রোদ ওঠে, কিন্তু প্যানেলটি ধুলোয় ঢাকা এবং পাশের টাওয়ারের ছায়ায় আচ্ছন্ন। ফলে বাড়িতে বিদ্যুৎ পৌঁছায় না। আপনার ত্বকও ঠিক সেই প্যানেলের মতো:
- ছায়া: বাড়ি থেকে ক্যাব, অফিস, আবার ক্যাব ও বাড়ি—সবই ছাদের নিচে।
- আবরণ: ভালো কারণে ফুল স্লিভ, ওড়না ও সানস্ক্রিন।
- সময়: আমরা যে সামান্য রোদ পাই, তা প্রায়ই খুব ভোরে বা সন্ধ্যায়, যখন উপকারী রশ্মি সবচেয়ে দুর্বল থাকে।
- ত্বকের রং: একই পরিমাণ ভিটামিন ডি তৈরি করতে গাঢ় রঙের ত্বকে রোদ লাগাতে বেশি সময় লাগে।
ভিটামিন ডি-এর ঘাটতির লক্ষণগুলো খেয়াল করুন
ভিটামিন ডি-এর স্বল্পতা প্রায়ই কোনো লক্ষণ ছাড়াই থাকে। যখন লক্ষণ প্রকাশ করে, তা দৈনন্দিন ক্লান্তির মতো মনে হয়:
- ব্যথা: পা, কোমরের নিচের অংশ বা হাড়ে।
- ক্লান্তি: বিশ্রামের পরও অবসাদগ্রস্ত বোধ করা।
- দুর্বল পেশি: সিঁড়ি বেয়ে ওঠা স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি কঠিন মনে হওয়া।
এই লক্ষণগুলো অনেক কারণে হতে পারে, তাই ভিটামিন ডি পরীক্ষা করা ছাড়া অন্য কোনো উপায় নেই।
ভারতে রোদ থেকে ভিটামিন ডি পাওয়ার সেরা সময়
রোদ নয়, সমস্যা। প্যানেলটি শুধু রোদ ধরতে পারে, তা-ই দরকার।
ভারতের গবেষণা অনুযায়ী, দুপুরের মাঝামাঝি, মোটামুটি সকাল ১১টা থেকে দুপুর ২টা পর্যন্ত সময় আপনার ত্বক সবচেয়ে বেশি ভিটামিন ডি তৈরি করে। সপ্তাহে কয়েকবার হাত ও মুখে ১৫ থেকে ২০ মিনিট রোদ লাগাতে পারেন—এতে ভালো শুরু হবে। দুপুরের খাবারের পর অল্প হাঁটাও কার্যকর। শুধু রোদে পুড়ে যাবেন না।
নিরামিষাশীদের জন্য ভিটামিন ডি-সমৃদ্ধ খাবার সীমিত: ভিটামিন ডি-সমৃদ্ধ দুধ ও তেল, রোদে শুকানো মাশরুম এবং যারা ডিম খান তাদের জন্য ডিমের কুসুম। শুধু খাবার দিয়ে এই ঘাটতি পূরণ হওয়া বিরল।
সেই ৬০,০০০ আইইউ স্যাচেটটি সম্পর্কে
কাজিনের দেওয়া স্যাচেটটি মনে আছে? ৬০,০০০ আইইউ ভিটামিন ডি স্যাচেট একটি প্রকৃত চিকিৎসা, তবে তা উচ্চমাত্রার। আপনার পরীক্ষার ভিত্তিতে চিকিৎসকরা নির্দিষ্ট কয়েক সপ্তাহের জন্য এটি দিয়ে থাকেন। নিজে অনেকদিন ধরে খেলে ভিটামিন ডি শরীরে জমা হতে পারে। একে ভিটামিন ডি টক্সিসিটি বলে। এটি রক্তে ক্যালসিয়ামের মাত্রা বাড়িয়ে বমি বমি ভাব, দুর্বলতা ও কিডনির সমস্যা তৈরি করতে পারে। বেশি হলেই সবসময় ভালো হয় না।
দৈনন্দিন প্রয়োজনে ভারতের পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা বেশিরভাগ প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য প্রতিদিন ৬০০ আইইউ ভিটামিন ডির পরামর্শ দেন।
ভিটামিন ডি৩ সাপ্লিমেন্টের যুক্তিসঙ্গত মাত্রা
Young in you-এ রয়েছে প্রতিদিনের সুপারিশকৃত পরিমাণ ৬০০ আইইউ ভিটামিন ডি৩, পাশাপাশি কোলাজেন, ভিটামিন সি ও জিঙ্ক—সবই একটি কমলা-ফ্লেভারের পানীয়ের মধ্যে। সুস্থ মাত্রা বজায় রাখতে এটি প্রতিদিনের পরিপূরক। আপনার পরীক্ষার মাত্রা খুব কম হলে চিকিৎসকের চিকিৎসার পরিকল্পনাটিই আগে, আর দৈনন্দিন মাত্রাটি পরে সুস্থ মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে।
আবার ক্যাবে
অনন্যা সেদিন সন্ধ্যায় স্যাচেটটি নেননি। তিনি চিকিৎসকের অ্যাপয়েন্টমেন্ট নিয়ে পরামর্শ অনুযায়ী কোর্সটি শেষ করেন এবং তার টিমের সঙ্গে দুপুরের খাবারের পর ১৫ মিনিটের হাঁটা শুরু করেন। তিন মাস পর তার রিপোর্টে মাত্রা ৩৪ দেখা যায়। সে তার কাজিনকে একটি রোদ-ইমোজি পাঠায়।
আজ আপনার একটি পদক্ষেপ: হাত উন্মুক্ত করে দুপুরে ১৫ মিনিট রোদ লাগান এবং কোনো উচ্চমাত্রার স্যাচেট নেওয়ার আগে ভিটামিন ডি পরীক্ষা করান।
Young in you
প্রতিদিনের সুপারিশকৃত পরিমাণ ৬০০ আইইউ ভিটামিন ডি৩, কোলাজেন, ভিটামিন সি ও জিঙ্ক—সবই একটি কমলা-ফ্লেভারের পানীয়ের মধ্যে।
