মাঝরাতে আপনার পরিবারের হোয়াটসঅ্যাপ গ্রুপে আপনার কাজিনের বিয়ের অ্যালবামটি আসে। আপনি হাসিমুখে স্ক্রল করতে করতে একটি ছবিতে থমকে যান। জুম করেন। তারপর আবার জুম করেন। সেখানে, আপনার চোখের কোণে, দুটি হালকা রেখা দেখা যায় যা আগে কখনো লক্ষ্য করেননি। আপনার বয়স ২৯ বছর।
ফটোগ্রাফার, লাইটিং বা সঙ্গীত অনুষ্ঠানের আগের রাতগুলোর জন্য দোষারোপ করার আগেই, সত্যটি জেনে নিন: আপনি কোলাজেন ক্ষয়ের প্রথম দৃশ্যমান লক্ষণ দেখছেন, এবং এটি সবার ক্ষেত্রেই কয়েক বছর আগে নীরবে শুরু হয়েছে।
কোলাজেন ক্ষয়ের প্রকৃত অর্থ
কোলাজেন হলো আপনার শরীরে সবচেয়ে বেশি পরিমাণে থাকা প্রোটিন। এটি হলো সেই শক্তিশালী, স্থিতিস্থাপক তন্তু যা আপনাকে এক সুতোয় বেঁধে রাখে: এটি আপনার ত্বককে টানটান রাখে, জয়েন্টগুলোকে সুরক্ষা দেয় এবং হাড়কে তার নমনীয় অভ্যন্তরীণ কাঠামো প্রদান করে।
আপনার শরীর ক্রমাগত নতুন কোলাজেন তৈরি করে এবং পুরনো তন্তুগুলো সরিয়ে দেয়। কিশোর বয়স ও ২০-এর দশকের শুরুতে, নতুন কোলাজেন তৈরির হার বেশি থাকে। ২০-এর দশকের মাঝামাঝি থেকে এই ভারসাম্য ধীরে ধীরে পাল্টে যায়। ত্বকের নমুনার গবেষণায় দেখা গেছে, প্রাপ্তবয়স্কদের ত্বকের কোলাজেন প্রতি বছর প্রায় ১% কমে যায়, এবং বয়স্ক ত্বকের কোষগুলো তরুণ কোষের তুলনায় কম নতুন কোলাজেন তৈরি করে।
এক শতাংশ খুবই সামান্য মনে হতে পারে। কিন্তু প্রতি মাসের ছোট ইএমআই-এর মতো, এটি বছর বছর নীরবে জমা হয়ে যায়।
একই প্রোটিন, তিনটি ভিন্ন লক্ষণ
বারান্দায় আপনার ঠাকুমার পুরনো বেত চেয়ারের কথা ভাবুন। একই বোনা বেত দিয়ে বসার জায়গা, পিঠের অংশ এবং পায়ের সংযোগগুলো তৈরি করা হয়েছে। বয়স বাড়ার সঙ্গে বেত ঢিলে হয়ে গেলে বসার জায়গাটি ঝুলে যায়, যা আপনি দেখতে পান, কিন্তু পায়ের সংযোগগুলোও এমনভাবে টলমল করতে শুরু করে যা আপনি দেখতে পান না।
আপনার শরীরও একইভাবে কাজ করে। ত্বক, জয়েন্ট এবং হাড়—সবই একই কোলাজেনের পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে বার্ধক্যের দিকে যায়; শুধু লক্ষণগুলো ভিন্নভাবে প্রকাশ পায়।
আপনার ত্বকে
সূক্ষ্ম রেখা, ত্বক আগের চেয়ে একটু ধীরে আগের অবস্থায় ফিরে আসা, ছবিতে ত্বক আরও মলিন দেখা। ত্বকের কোলাজেন মূলত টাইপ I এবং টাইপ III-এর।
আপনার জয়েন্টে
টাইপ II কোলাজেন দিয়ে তরুণাস্থি গঠিত হয়। কোলাজেনের ঘাটতি এবং ধীরগতির মেরামত দীর্ঘ ড্রাইভিংয়ের পর হাঁটু শক্ত হয়ে যাওয়া বা সিঁড়ি বেলায় সমস্যা হিসেবে প্রকাশ পেতে পারে।
আপনার হাড়ে
হাড় শুধু ক্যালসিয়াম নয়। টাইপ I কোলাজেন এর অভ্যন্তরীণ জাল তৈরি করে, অনেকটা কংক্রিটের স্তম্ভের ভেতরের স্টিলের রডের মতো। সেই জাল হাড়কে সামান্য নমনীয় করে, যাতে এটি সহজে ভেঙে না যায়।
তাই সেই বিয়ের ছবির বিষয়টি আসলে আপনার চেহারার নয়। এটি হলো সর্বত্র যা ঘটছে তার একটি ছোট জানালা।
ত্বক, জয়েন্ট এবং হাড়—সবই একই কোলাজেনের পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে বার্ধক্যের দিকে যায়; শুধু লক্ষণগুলো ভিন্নভাবে প্রকাশ পায়।
কোলাজেন ক্ষয়কে কী ত্বরান্বিত করে
সূর্য
ইউভি রশ্মি কোলাজেন ভেঙে দেয় এবং এর মেরামত ধীর করে দেয়। সানস্ক্রিন ছাড়া বিকেলে চা-দোকানে যাওয়ার সেই হাঁটাটাও এর মধ্যে পড়ে।
চিনি
অতিরিক্ত চিনি কোলাজেনের তন্তুতে লেগে সেগুলোকে শক্ত ও ভঙ্গুর করে তোলে, অনেকটা কড়াইতে ক্যারামেল শক্ত হয়ে যাওয়ার মতো।
ধূমপান
তামাকু ধোঁয়া সরাসরি ত্বকের কোলাজেনের ক্ষতি করে এবং দ্রুত বলিরেখা পড়ার সঙ্গে যুক্ত।
প্রাকৃতিকভাবে কোলাজেন কীভাবে বাড়ানো যায়
প্রতিদিন সানস্ক্রিন ব্যবহার করুন, এমনকি মেঘলা সকালে হলেও। ডাল, পনির, ডিম, মাছ বা মুরগির মতো পর্যাপ্ত প্রোটিন খান। ভিটামিন সি-সমৃদ্ধ খাবার যেমন আমলকী, পেয়ারা এবং কমলা যুক্ত করুন, কারণ ভিটামিন সি ছাড়া আপনার শরীর কোলাজেন তৈরি করতে পারে না। মিষ্টি ও চিনিযুক্ত পানীয় কমিয়ে দিন এবং সাত থেকে আট ঘণ্টা ঘুমান।
তারপর আছে কোলাজেন নিজেই। ১৯টি ট্রায়ালের পর্যালোচনে দেখা গেছে, যারা প্রধানত প্রায় তিন মাস হাইড্রোলাইজড কোলাজেন নিয়েছেন, তাদের ত্বক বেশি আর্দ্র ও স্থিতিস্থাপক ছিল, যারা নেননি তাদের তুলনায়।
ত্বক, জয়েন্ট এবং হাড়ের জন্য একটি স্যাচেট
বেশিরভাগ কোলাজেন পণ্যই এই তিনটির মধ্যে একটির ওপরই কাজ করে। Young in you এই তিনটির সমন্বয়ে তৈরি। এতে ত্বক, চুল ও নখের জন্য ৫ গ্রাম টাইটাজেন মেরিন কোলাজেন পেপটাইড (টাইপ I ও III) এবং তরুণাস্থির জন্য ৪০ মিলিগ্রাম আনস্টারজেন টাইপ II কোলাজেন রয়েছে। গ্লাইসিন, প্রোলিন ও ভিটামিন সি সেই উপাদানগুলো যোগ করে যা আপনার শরীর নিজস্ব কোলাজেন তৈরিতে ব্যবহার করে, অন্যদিকে হায়ালুরোনিক অ্যাসিড ও অ্যাস্টাক্সান্থিন আর্দ্রতা ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সহায়তা নিয়ে আসে।
আর না, এর স্বাদ মাছের মতো নয়। ২০০ মিলি ঠান্ডা পানিতে একটি স্যাচেট মিশিয়ে খেলে গ্রীষ্মমন্ডলীয় কমলা জুসের গ্লাসের মতো লাগে। এতে মাছ ও মুরগি থেকে প্রাপ্ত কোলাজেন রয়েছে, তাই আপনারif সিফুড অ্যালার্জি থাকলে, গর্ভবতী হলে বা নিয়মিত ওষুধ খেলে আগে চিকিৎসকের সঙ্গে পরামর্শ করুন।
আবার বিয়ের অ্যালবামে ফিরে
এক বছর পর, আপনার কাজিনের প্রথম বার্ষিকীর ছবিগুলো একই হোয়াটসঅ্যাপ গ্রুপে আসে। অভ্যাসবশত আপনি আবার জুম করেন। হালকা রেখাগুলো এখনও আছে, কিন্তু আপনি আগে অন্য কিছু লক্ষ্য করেন: একজন নারী পুরো মুখ দিয়ে হাসছেন, যিনি ক্যামেরার সামনে লুকিয়ে থাকতে ভুলে গেছেন।
আজ আপনার একটি পদক্ষেপ: আপনার টুথব্রাশের পাশে একটি সানস্ক্রিনের বোতল রাখুন, যাতে আপনি আর কখনো এটি ভুলে না যান।
একটি স্যাচেট, তিনটি কোলাজেনের গল্প
ত্বকের জন্য টাইপ I ও III কোলাজেন, জয়েন্টের জন্য টাইপ II, সঙ্গে ভিটামিন সি, গ্লাইসিন ও প্রোলিন—সবই একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় কমলা পানীয়ের মধ্যে।
লিখেছেন: ড. ইন্দ্রনীল
